Chef/ Jefe de Partida

GRUPO EL RUBIO JGE SLU

Publicada hace: 1 año

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GRUPO EL RUBIO JGE SLU  Jornada Completa  SAN CRISTOBAL DE LA LAGUNA

¡Se busca Chef / Jefe de partida apasionado por la comida fusión y con experiencia en gastronomía asiática, japonesa y española!

Descripción del puesto:
 - Liderar y supervisar la sección de cocina de la barra. - Crear y desarrollar platos únicos fusionando elementos de la comida asiática, japonesa y española.
 - Garantizar la calidad y presentación de los platos, así como la eficiencia en el servicio. - Gestionar el inventario de ingredientes y asegurar un uso adecuado de los recursos.
 - Capacitar y motivar al equipo de cocina para mantener altos estándares de excelencia. Requisitos:
 - Experiencia demostrable como Chef / Jefe de partida.
 - Conocimientos profundos de comida fusión, especialmente en cocina asiática, japonesa y española.
 - Habilidad para liderar y trabajar en equipo.
 - Capacidad para mantener altos estándares de calidad y eficiencia en un ambiente de alta demanda.
 - Creatividad y pasión por la innovación culinaria.
 - Excelentes habilidades de comunicación y gestión del tiempo.
Ofrecemos:
- Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y creativo.
 - Ambiente de trabajo estimulante y colaborativo.
 - Remuneración competitiva y beneficios adicionales.

 Si estás interesado sube tu C.V. en esta oferta de empleo.

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